La cuisine pour les nuls
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La cuisine pour les nuls
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- Nombre de pages425
- PrésentationBroché
- Poids0.503 kg
- Dimensions13,1 cm × 19,1 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-7540-3597-2
- EAN9782754035972
- Date de parution09/02/2012
- CollectionPour les Nuls
- ÉditeurFirst
- TraducteurAnne-Carole Grillot
Résumé
Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?
Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédi
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