La cuisine de Cuba
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- Nombre de pages127
- PrésentationRelié
- Poids0.652 kg
- Dimensions19,5 cm × 24,0 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-01-238110-0
- EAN9782012381100
- Date de parution31/03/2010
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria
Résumé
Retrouvez toute la chaleur et les saveurs de cette île grâce aux photos de reportage et aux 40 recettes, concoctées avec soin par une cuisinière cubaine. Poulet au lait coco et ses épices, friture de manioc, flan à la noix de coco mais aussi milk-shake de mangue, mojito... autant de recettes qui feront voyager vos invités à table !