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La cuisine à la vapeur. 100 recettes

Claude Herlédan, Collectif

  • Ouest-France

  • Paru le : 31/05/2001

Idéale pour préserver la saveur des aliments et pour une cuisine légère, cet ouvrage présente une centaine de recettes pour les potages, les entrées, les...

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poissons, les viandes, les légumes et les desserts. Il s'adresse aussi bien aux fins gourmets qu'à ceux qui sont à la recherche d'une cuisine goûteuse peu calorique, préservant la valeur nutritionnelle des produits. Bon appétit !

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Fiche technique

  • Date de parution : 31/05/01
  • Editeur : Ouest-France
  • Collection : cuisine
  • ISBN : 2-7373-2884-5
  • EAN : 9782737328848
  • Format : Poche
  • Nb. de pages : 128 pages
  • Poids : 0,155 Kg
  • Dimensions : 11,0 cm × 17,5 cm × 1,0 cm
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