Biographie de Bernard Bertrand
Bernard Bertrand est né en 1955, au sein d'une famille d'agriculteurs. À la sortie d'un BTS " Protection de l'environnement ", il s'installe avec sa compagne Annie-Jeanne près d'un petit village de la Haute-Garonne, Aspet. Tous les deux vivent de la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettre en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature. Au début des années 1990, ils se lancent dans la publication d'une collection de livres d'ethnobotanique, pour " partager l'expérience accumulée ".
Ce sera " Le Compagnon végétal ", fantastique collection de monographies sur les belles sauvages oubliées, qui marque un véritable renouveau de l'édition ethnobotanique en France.