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Ketchup - Les meilleures recettes

  • Larousse

  • Cartonné

  • Paru le : 04/04/2012

Vous adorez le ketchup, mais ne l’utilisez qu’avec vos frites ? Faites du ketchup l’ingrédient incontournable pour relever vos petits plats !Découvrez...

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comment préparer 25 délicieuses recettes à partir de ce produit culte :des classiques revisités : gratin dauphinois au ketchup, Gaspacho au poivron, ketchup et pistou…des recettes innovantes : Verrines de gambas et laitue, sauce ketchup, Nugget’s de pintade au ketchup et à la coriandre…

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Fiche technique

  • Date de parution : 04/04/12
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Les mini Larousse
  • ISBN : 978-2-03-587479-5
  • EAN : 9782035874795
  • Présentation : Cartonné
  • Nb. de pages : 54 pages
  • Poids : 0,11 Kg
  • Dimensions : 14,5 cm × 10,0 cm × 1,5 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Jean-François Mallet

Jean-François Mallet baigne dans la cuisine depuis ses 17 ans ; cuisinier, puis auteur et photographe, il signe de nombreux ouvrages chez Larousse : le Bio Book, le Tang Book et des albums : Tajines, couscous et pastillas, Recettes à la mijoteuse, Yakitori…
Du même auteur :
Ketchup. Les meilleures recettes
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