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Jus et smoothies du jardin

Charlotte Bauwens, Peter Bauwens

  • Chantecler

  • Broché

  • Paru le : 17/04/2009

Délicieux et faciles à préparer, les jus et les smoothies débordent de bienfaits. Si vous avez un jardin, vous pouvez y cueillir de quoi vous confectionner un...

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breuvage gorgé de vitamines. A partir d'un seul ingrédient ou d'un joyeux mélange de légumes, de fruits, de fines herbes, voire de fleurs, vous confectionnerez, avec le concours de votre robot ménager ou de votre mixeur, les boissons les plus exquises. Dans ce livre, Peter et Charlotte Bauwens vous proposent plus de 40 ingrédients pour vous lancer dans l'expérience. Pommes, basilic, betteraves rouges ou noix se métamorphoseront en un tournemain en jus exquis ou smoothies nourrissants. Avez-vous déjà goûté un jus de capucine, un smoothie de poivron et de piment, ou encore un jus de pastèque au cerfeuil d'Espagne ? Laissez-vous inspirer par ce livre et expérimentez les nombreuses possibilités que vous offrent les fruits, légumes, fines herbes et fleurs comestibles de votre jardin.

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Charlotte Bauwens et Peter Bauwens - Jus et smoothies du jardin.

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Fiche technique

  • Date de parution : 17/04/09
  • Editeur : Chantecler
  • ISBN : 978-2-8034-5148-7
  • EAN : 9782803451487
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 72 pages
  • Poids : 0,24 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 21,0 cm × 0,5 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Charlotte Bauwens

Peter Bauwens, journaliste spécialisé et photographe indépendant, collabore à plusieurs journaux et périodiques. Il a également publié une série d'ouvrages sur les plantes comestibles. Il est l'inspirateur du « De Nieuwe Tuin » (Le Nouveau jardin), une petite entreprise spécialisée dans la sélection de 1 plantes comestibles recherchées pour leur facilité de culture, leur saveur et leurs couleurs. Charlotte Bauwens, la fille de Peter, a grandi entre le verger et le potager. Dès sa plus tendre enfance, elle a pris conscience des enjeux d'une alimentation responsable, qui peut également être délicieuse. Conseillère spécialisée en nutrition, elle porte un intérêt tout particulier à l'alimentation des enfants.
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