Ils vont aimer !. Boulangerie / snacking / pâtisserie

Du pain, du pain, du beau et bon pain qui fait saliver les clients ! Des produits de snacking " tendance ", " 100 % gourmand ", des formules, pour tous les goûts, toutes les occasions. Des pâtisseries, simples et originales en semaines, plus sophistiquées le week-end ou pour un événement particulier, en fonction des saisons (printemps/été ou automne/hiver). Une sélection de recettes finement concoctées par un groupe de professionnels dont plusieurs sont m.o.f., de formateurs, à l'affût des besoins de la clientèle et connaissant parfaitement les contraintes des professionnels : des auteurs initiateurs des produits de l'avenir.

Offre attractive pour faire craquer le consommateur, à la pointe de l'innovation en boulangerie pâtisserie. Chaque recette est illustrée en pleine page. Rédaction clairement structurée, organisée en 3 volets : diversification attendue par les clients en boulangerie, tous les prix, tous les goûts, des formules en snacking productions de semaine/productions du week-end et saisonnalité respectée en pâtisserie .