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Huiles. Equilibre oméga-3/oméga-6
édition revue et augmentée

Par : Valérie Cupillard
4/5
sur 1 note
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages98
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.12 kg
  • Dimensions12,3 cm × 16,6 cm × 0,7 cm
  • ISBN2-84221-122-7
  • EAN9782842211226
  • Date de parution21/06/2004
  • Collectionmanger autrement
  • ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Quelles huiles peut-on chauffer ? Quelles sont les vertus de l'huile d'argan ou de l'huile de chanvre ? Quid de l'équilibre entre oméga-6 et oméga-3 ?... Ce livre fait le point sur les différentes huiles disponibles sur le marché et nous aide à mieux les choisir. L'auteur nous livre aussi ses meilleures recettes pour les mettre en valeur.

A propos de Valérie Cupillard

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