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Glaces, sorbets & Co

Maya Barakat-Nuq

  • First

  • Broché

  • Paru le : 07/05/2009

Pour le goûter et en dessert, que diriez-vous d'une glace ou d'un sorbet maison ? Succès garanti avec les enfants, petits et grands ! Avec ou sans sorbetière,...

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c'est simple de faire plaisir et de se faire plaisir, grâce à ces recettes accessibles à tous. Avec les conseils de présentation, les tours de main et les astuces de ce petit livre, les glaces dégustent déjà... des yeux ! Il n'y a pas que le banana split dans la vie ! Incontournables comme " la classique glace à la vanille " ou le sorbet au cassis, ou plus originales comme la glace au Carambar, ou le sorbet au champagne (!), ce petit livre propose 130 recettes de glaces, crèmes glacées, mousses, parfaits, sorbets et granités. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra-branché!), ainsi que des recettes de sauces et coulis. A déguster sans tarder : ça fond !

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Maya Barakat-Nuq - Glaces, sorbets & Co.

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Fiche technique

  • Date de parution : 07/05/09
  • Editeur : First
  • Collection : Le petit livre
  • ISBN : 978-2-7540-1089-4
  • EAN : 9782754010894
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 157 pages
  • Poids : 0,065 Kg
  • Dimensions : 8,5 cm × 12,0 cm × 0,8 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Maya Barakat-Nuq

Maya Barakat-Nuq est une cuisinière experte à la pointe de la tendance. Elle est également l'auteur de Grandes Salades et Plancha & Barbecue, dans la même collection.
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