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Focaccias & Pizzas. 50 recettes sur un air d'Italie !

Par : Larousse
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  • Nombre de pages124
  • PrésentationBroché
  • Poids0.858 kg
  • Dimensions29,2 cm × 28,7 cm × 1,7 cm
  • ISBN978-2-03-587770-3
  • EAN9782035877703
  • Date de parution30/01/2013
  • ÉditeurLarousse
  • TraducteurFlorence Paban

Résumé

56 recettes mettent à l'honneur les focaccias et les pizzas, et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et les autres gourmands bien sûr : focaccia de blé complet au romarin, focaccia aux tomates cerises et au basilic, focaccia à la sauge et aux olives noires, focaccia au pecorino et aux noix, pizza sicilienne. Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.

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