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Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe

Jean-Pierre Coffe

  • J'ai lu

  • Broché

  • Paru le : 05/10/2011

Faire ses courses sur un marché... Un rêve, un plaisir ! Mais comment choisir sans se tromper ? Avec ce guide complet, Jean-Pierre Coffe vous accompagne pour...

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apprécier, acheter et préparer vos viandes, poissons, fromages et légumes. Pour chaque produit, il précise les variétés, les provenances et indique à quelle période les acheter, les cuisiner et les conserver. Avec humour et appétit, il vous livre trucs et conseils pour (re)donner envie de mieux acheter et (re)découvrir les joies d'une bonne table, naturelle et variée.

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Jean-Pierre Coffe - Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe.

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Fiche technique

  • Date de parution : 05/10/11
  • Editeur : J'ai lu
  • Collection : J'ai lu Bien-être
  • ISBN : 978-2-290-03736-2
  • EAN : 9782290037362
  • Format : Poche
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 350 pages
  • Poids : 0,259 Kg
  • Dimensions : 11,0 cm × 17,7 cm × 2,0 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Jean-Pierre Coffe

Chroniqueur à la radio et à la télévision. Jean-Pierre Coffe défend avec conviction et humour une cuisine authentique. réalisée avec des produits de qualité pour préserver les vraies saveurs. Il est l'auteur de nombreux ouvrages ; guides culinaires, conseils de jardinage, livres de recettes, dont Le plaisir à petit prix et Recevoir vos amis à petit prix. parus aux Editions J'ai lu.
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