Encyclopédie des Spécialités pâtissières - Tome 1, La Lorraine

Henri Bourgin

,

François Cartron

(Préfacier)

,

Jean-Jacques Kardès

(Préfacier)

,

Daniel Gaudard

(Préfacier)

Note moyenne 
Daniel Chaboissier - Encyclopédie des Spécialités pâtissières - Tome 1, La Lorraine.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/2005
  • Editeur
  • ISBN
    2-86547-069-5
  • EAN
    9782865470693
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    131 pages
  • Poids
    0.76 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 29,0 cm × 1,3 cm

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