Dominique Simon est maître de conférence des universités, praticien hospitalier dans le service de diabétologie au CHU Pitié-Salpêtrière à Paris et chercheur-épidémiologiste à l'INSERM U-780 à Villejuif. Pierre-Yves Traynard est médecin, diabétologue, formateur en éducation thérapeutique et coordinateur médical du Réseau Paris Diabète. François Bourdillon est praticien hospitalier au CHU Pitié-Salpêtrière à Paris et Président de la Société Française de Santé Publique. Rémi Gagnayre est médecin, professeur des universités en Sciences de l'éducation, laboratoire de pédagogie de la santé EA 3412 à Université Paris 13 à Bobigny. André Grimaldi est professeur des universités, praticien hospitalier, chef du service de diabétologie au CHU Pitié-Salpêtrière à Paris.