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Eclairs et profiteroles
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- Nombre de pages66
- PrésentationBroché
- Poids0.324 kg
- Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-01-238290-9
- EAN9782012382909
- Date de parution19/10/2011
- Collection50 best !
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Redécouvrez les choux à travers les meilleures recettes d'éclairs et de profiteroles. Du classique éclair au chocolat aux profiteroles caramel et coulis de poire, en passant par l'éclair aux fruits rouges et les profiteroles au lait de coco et coulis ananas-passion, faites vibrer vos papilles en toute occasion !
