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Diététique - Que manger pour être performant ? Manuel pratique pour le sport et votre bien-être

Jean-Paul Blanc

  • Amphora (Editions)

  • Broché

  • Paru le : 09/10/2007

Bien sûr, il ne suffit pas de s'alimenter correctement pour devenir un champion. Mais une éducation nutritionnelle bien comprise vous permettra de vous épanouir,...

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d'être en bonne santé et plus performant. Dans ce guide pratique et exhaustif, Jean-Paul Blanc détaille les possibilités que vous offre la diététique pour développer votre condition physique.

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Jean-Paul Blanc - Diététique - Que manger pour être performant ? Manuel pratique pour le sport et votre bien-être.

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Fiche technique

  • Date de parution : 09/10/07
  • Editeur : Amphora (Editions)
  • ISBN : 978-2-85180-728-1
  • EAN : 9782851807281
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 271 pages
  • Poids : 0,45 Kg
  • Dimensions : 14,0 cm × 19,0 cm × 1,5 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Jean-Paul Blanc

Diplômé de l'université de Lyon et fort d'une expérience de près de 30 ans, notamment auprès de sportifs de haut niveau, Jean-Paul Blanc est déjà l'auteur de différents ouvrages sur la nutrition, dont " Diététique du sportif ", véritable référence pendant de nombreuses années. Après avoir exercé à l'hôpital et en clinique, il consulte en cabinet privé et s'occupe de diététique thérapeutique et d'éducation nutritionnelle. Il corrige les erreurs nutritionnelles les plus fréquentes et adapte l'alimentation en respectant le goût de chacun, les contraintes de la vie professionnelle et le plaisir de manger.
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