Des animaux et des hommes. Anthologie des textes remarquables, écrits sur le sujet, du XVème siècle à nos jours

Prenant argument de l'animal, de la manière dont les hommes l'ont consacré au fil du temps, Luc Ferry et Claudine Germé nous convient à une très étonnante promenade à travers les textes de la pensée occidentale, du XVè siècle jusqu'au début du XXè siècle. Où l'on découvre des procès d'étrange facture, dont une truie et un pourceau sont les grands accusés, des traités savants sur le caractère " machinique " des bêtes, mais aussi, pour la première fois, la traduction de lois nazies, qui assuraient aux animaux une meilleure protection qu'aux hommes. Un ensemble édifiant, pour contribuer à la réflexion engagée sur le statut de la nature dans le monde d'aujourd'hui.