Délices de chocolat

Name: Délices de chocolat
Price: 9.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Gilles Laurendon
ISBN: 978-2-7234-8576-0

Par : Gilles Laurendon

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Nombre de pages160
PrésentationBroché
Poids0.734 kg

Dimensions22,0 cm × 28,5 cm × 1,5 cm
ISBN978-2-7234-8576-0
EAN9782723485760
Date de parution12/10/2011
CollectionLes bonnes saveurs
ÉditeurAtlas (Editions)

Résumé

Accros de chocolat, succombez sans remords à cet ingrédient aux saveurs subtiles. Osez les mariages de parfums inédits et les préparations originales. Des classiques et incontournables mousses, charlottes et fondants, aux alliances inattendues des gâteaux au chocolat-gingembre, noix de pécan, nougatine... Moelleux, muffins, brownien, cookies, crèmes, sorbets, mendiants ou encore truffes, découvrez dans cet ouvrage des recettes aussi faciles à faire que délicieuses à déguster qui combleront les petits et les grands gourmands.