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Cuisine bretonne
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- Nombre de pages62
- PrésentationBroché
- Poids0.18 kg
- Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,4 cm
- ISBN2-01-621001-X
- EAN9782016210017
- Date de parution14/06/2006
- CollectionPetits pratiques. Cuisine
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeVirginie Rol
Résumé
Toute la richesse de la cuisine bretonne Galettes de sarrasin, calamars à l'armoricaine, poulet au cidre ou Kuign-Aman... voici 30 recettes pour faire découvrir à vos invités la variété de la cuisine bretonne. Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini. Toutes les recettes sont expliquées en détail et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté.
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