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Cuisine asiatique
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- Nombre de pages62
- PrésentationBroché
- Poids0.18 kg
- Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,4 cm
- ISBN978-2-01-621041-3
- EAN9782016210413
- Date de parution03/01/2007
- CollectionPetits pratiques. Cuisine
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeRina Nurra
Résumé
Toute la saveur des plats traditionnels asiatiques... Pour organiser des repas exotiques autour des parfums de la cuisine chinoise, thaïe ou vietnamienne, rien de plus simple désormais ! Soupe de crevettes, salade de porc au gingembre, curry vert de poulet ou nouilles sautées, voici 30 recettes illustrées et toujours très faciles à réaliser. Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement précisés et les conseils et variantes de l'auteur assureront la réussite de toutes vos recettes.
