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Cuillères

Philippe Mérel

Denys Clément

 (

Photographe

)

  • Hachette Pratique

  • Broché

  • Paru le : 12/05/2010

Cuillères confit de canard et pommes, Cuillères tartare de saumon, Cuillères boeuf et pesto de roquette, Cuillères betteraves et chèvre sec, Cuillères mousse...

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au chocolat et menthe, Cuillères fruits vanillés... Des petites bouchées apéritives tendance et élégantes pour égayer vos dîners et régaler tous vos convives !

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Philippe Mérel - Cuillères.

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Fiche technique

  • Date de parution : 12/05/10
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Collection
  • ISBN : 978-2-01-238120-9
  • EAN : 9782012381209
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 66 pages
  • Poids : 0,29 Kg
  • Dimensions : 16,5 cm × 20,0 cm × 0,7 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Philippe Mérel

Élégantes, tendance et originales, les cuillères permettent de présenter des petites bouchées apéritives pour régaler tous vos convives. Ce livre propose 40 recettes sucrées et salées pour égayer vos apéros et vos brunchs ! Apres des études en génie génétique, Philippe Mérel se tourne vers sa passion: la cuisine. Il reprend des études complètes, fait des stages chez les chefs les plus en vue et travaille aujourd'hui dans les meilleurs établissements du grand Ouest. Il est l'auteur de plusieurs titres chez Hachette Pratique.
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