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Crêpes et gauffres

Par : Thomas Feller-Girod, Natacha Nikouline
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  • Nombre de pages66
  • PrésentationBroché
  • Poids0.27 kg
  • Dimensions17,5 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-01-237780-6
  • EAN9782012377806
  • Date de parution11/02/2009
  • CollectionCollection
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Crêpes bouquettes, gaufres au blé noir, crêpes flambées au calvados et aux pommes Tatin, gaufres salées à la châtaigne, blinis à la pomme de terre, pancakes nature ou à la banane... Redécouvrez les plaisirs, sucrés ou salés, des crêpes et des gaufres. Collection aiguise vos sens et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets, Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.
Le petit manuel des sauces
Anne Cazor, Thomas Feller-Girod
E-book
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