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Craquez pour les Saint-Jacques !. La star des coquillages en 30 recettes

Par : Philippe Toinard
Formats :
E-book - ePub
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  • Nombre de pages64
  • PrésentationBroché
  • Poids0.293 kg
  • Dimensions23,6 cm × 14,6 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-84270-977-8
  • EAN9782842709778
  • Date de parution17/09/2010
  • CollectionCraquez !
  • ÉditeurMango
  • PhotographeFabrice Veigas

Résumé

La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement ! Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes... 30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages ! Retrouvez ce livre en version numérique (epub) sur l'Ibookstore d'Apple

A propos de Philippe Toinard

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