Redécouvrez ce classique de la cuisine américaine décliné en 40 recettes ! Sucré, salé, avec ou sans cuisson, il y en a pour tous les goûts : cheesecake nature comme à New York, cheesecake chocolat blanc et vanille, cheesecake au praliné, cheesecake au citron, cheesecake brocciu et clémentines, cheesecake aux tomates confites et au chèvre... Le livre est accompagné de 4 moules individuels à charnière pour réussir toutes les recettes.
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