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Coco. 10 Figures internationales de la cuisine sélectionnent - 100 Chefs contemporains

Par : Ferran Adrià, Mario Batali, Alain Ducasse, Yoshihiro Murata
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  • Nombre de pages439
  • PrésentationRelié
  • Poids2.562 kg
  • Dimensions22,3 cm × 29,5 cm × 4,6 cm
  • ISBN978-0-7148-5974-3
  • EAN9780714859743
  • Date de parution18/11/2010
  • CollectionCuisine - Livres de chefs
  • ÉditeurPhaidon