Châtaignes

Name: Châtaignes
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (0 reviews)
Author: Linda Louis
ISBN: 9782842212957

Linda Louis

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Linda Louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières (récolter et écorcer les châtaignes, faire griller, fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne, fabriquer des marrons glacés, ...) et nous propose 30 variations gourmandes autour des produits disponibles aujourd'hui (pâte à tartiner à la purée de châtaigne et au chocolat, pancakes à la farine de châtaignes, soufflé aux flocons de châtaigne et au Comté, moelleux à la crème de châtaigne et au chocolat, ...)

Date de parution

24/08/2012
Editeur

Editions La Plage
ISBN

978-2-84221-295-7
EAN

9782842212957
Présentation

Broché
Nb. de pages

72 pages
Poids

0.225 Kg
Dimensions

16,0 cm × 22,0 cm × 0,8 cm

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Biographie de Linda Louis

Linda Louis est l'auteur de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio et la cuisine sauvage. Ses ouvrages, innovants, sont aujourd'hui traduits dans plusieurs langues. Elle a collaboré aux pages cuisine du magazine Rustica et anime aujourd'hui un blog (www.cuisine-campagne.com). Linda Louis vit près de Bourges.