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CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif

Irène Duchesne, Isabelle Remery

Malou

 (

Illustrateur

)

  • Vuibert

  • Broché

  • Paru le : 01/03/2011

Cet ouvrage est destiné à tous les élèves et apprenants qui préparent un CAP ATMFC et couvre les deux années du cursus professionnel. Il est organisé en six...

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parties qui correspondent aux savoirs associés communs de ce programme. Savoir 1 : Hygiène professionnelle. Savoir 2 : Sciences de l'alimentation. Savoir 3 : Production et matériaux. Savoir 4 : Organisation du travail. Savoir 5 : Communication personnelle.
Savoir 6 : Qualité de services en milieux familial et collectif. À partir de situations concrètes et professionnelles, chaque chapitre privilégie la méthodologie active de résolution de problème qui permet à l'élève : D'analyser les situations proposées ; De mobiliser ses connaissances ; De proposer des solutions. Une rubrique " Je dois retenir " offre une synthèse des mots clés et des principes essentiels à acquérir pour permettre à l'élève de réaliser une " Activité bilan " proposée en fin de chaque chapitre.
Les dix Fiches ressources en fin d'ouvrage seront une excellente base de données de référence sur les thèmes inhérents aux six savoirs associés.

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Irène Duchesne et Isabelle Remery - CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif.

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Fiche technique

  • Date de parution : 01/03/11
  • Editeur : Vuibert
  • ISBN : 978-2-311-00430-4
  • EAN : 9782311004304
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 223 pages
  • Poids : 0,596 Kg
  • Dimensions : 21,0 cm × 29,7 cm × 1,2 cm
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À propos de l'auteur

Biographie d'Irène Duchesne

Irène Duchesne, Inspectrice de l'Education nationale en Sciences biologiques et sciences sociales appliquées, Académie de Créteil. Isabellen Remery, Professeur de Lycée Professionnel.
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