C'est moi qui cuisine... Oui chef !

Par : Cyril Lignac
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  • Nombre de pages189
  • PrésentationBroché
  • Poids0.46 kg
  • Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-01-230394-2
  • EAN9782012303942
  • Date de parution04/05/2011
  • CollectionPratiques Cuisine
  • ÉditeurHachette
  • PhotographeEric Fénot

Résumé

Dans cet ouvrage, j'ai souhaité réaliser 65 recettes faciles : pas de recettes compliquées qui font oublier, finalement, le principal, le plaisir... Quelques ingrédients aisés à trouver, quelques techniques toutes simples... Et le résultat est là, même pour un débutant ! Je veux aussi que ma cuisine soit équilibrée : pas de recettes lourdes et riches qui laissent sans énergie. Mon but est avant tout de réussir à bien marier viandes, légumes, poissons, féculents, fruits et épices, pour des plats gourmands et équilibrés.
Cyril Lignac

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