Boulettes, keftas et cie

Name: Boulettes, keftas et cie
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Keda Black
ISBN: 978-2-501-07314-1

Par : Keda Black

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Nombre de pages72
PrésentationBroché
Poids0.384 kg

Dimensions19,7 cm × 19,7 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-501-07314-1
EAN9782501073141
Date de parution18/05/2011
CollectionPetits plats Marabout
ÉditeurMarabout
PhotographeNathalie Carnet

Résumé

35 recettes pour des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Les recettes traditionnelles : boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque Toutes les sauces express; Des kits de mixture à rouler; Quelques recettes sucrées super gourmandes.