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Assiettes végétariennes et plats uniques. Saison par saison
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- Nombre de pages224
- PrésentationBroché
- Poids0.58 kg
- Dimensions16,5 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
- ISBN2-84221-134-0
- EAN9782842211349
- Date de parution09/09/2004
- ÉditeurEditions La Plage
- Personne interviewéeEmmanuel Cupillard
- PhotographePhilippe Barret
Résumé
Des assiettes pleines de couleurs et de saveurs nouvelles, toujours changeantes au fil des saisons. Des assiettes équilibrées et appétissantes, faciles à préparer et qui plaisent à toute la famille. Voici l'objectif de ce livre : vous livrer les secrets de fabrication de ces assiettes hautes en couleurs qui font le succès de la cuisine végétarienne.
A propos de Valérie Cupillard
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