42 recettes mini pour Mini cocottes

Name: 42 recettes mini pour Mini cocottes
Price: 15.99 EUR
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Author: José Maréchal
ISBN: 978-2-501-06711-9

Par : José Maréchal

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Nombre de pages70
PrésentationCoffret
Poids1.28 kg

Dimensions19,1 cm × 19,1 cm × 8,4 cm
ISBN978-2-501-06711-9
EAN9782501067119
Date de parution20/10/2010
CollectionPetits plats Marabout
ÉditeurMarabout
PhotographeCharlotte Lascève

Résumé

6 Mini cocottes apéro (80 x 60 mm). Le Petit plat « Mini-cocottes apéro », la baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans…