Un parfum de tajine

Name: Un parfum de tajine
Price: 4.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Thierry Roussillon
ISBN: 978-2-7540-3256-8

Par : Thierry Roussillon

Formats :

E-book - PDF

4,99 €

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FormatPDF
ISBN978-2-7540-3256-8
EAN9782754032568

Date de parution30/06/2011
Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
Protection num.Adobe DRM
Taille8 Mo
Infos supplémentairespdf
ÉditeurFirst
PhotographeDenys Clément

Résumé

Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums d'Orient ! Les tajines connaissent un grand succès ! Ces plats en terre cuite venus du Maroc permettent de cuire les aliments à l'étouffée. Vous n'utiliserez pas de matière grasse ! En terre cuite ou en métal, tous simples ou richement décorés, les plats à tajines s'utilisent pour la cuisson mais sont aussi les bienvenus sur la table. Ils lui donnent un petit air oriental qui ravit vos invités.
52 recettes vite faites, vite prêtes ! Recettes salées et même sucrées : tajine de poulet aux figues et au miel, tajines d'agneau aux fruits secs, tajines de poissons à l'aubergine et au thym, tajines de veau aux olives et à la tomate, tajines de courgettes et d'aubergine au basilic, tajine de mangue et boule de glace vanille...