Monet. Une impression de lumière
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Purées
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- FormatPDF
- ISBN978-2-263-05509-6
- EAN9782263055096
- Date de parution03/02/2011
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Adobe DRM
- Taille13 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurSolar
- PhotographeEric Fénot
Résumé
Découvrez près de 30 recettes de délicieuses purées dans ce nouveau titre de la collection phare " Nouvelles Variations Gourmandes ". Laissez-vous séduire par les légumes avec des préparations onctueuses et douces.
Préparez vos purées au fil des saisons et faites ainsi déguster des légumes à toute votre famille ! Faciles à réaliser, vos purées sauront surprendre vos convives par leur originalité.
Aubergines, haricots verts, navets, fèves ou champignons, les légumes s'invitent à votre table ! Au printemps, mettez-vous au vert avec la " purée de brocoli aux petits pois " ou la " purée de courgettes aux oufs de caille ". Tentez la " purée de navets nouveaux à la ciboulette " pour teinter vos repas d'une touche fraîche et délicate ! En été, dégustez la " purée d'épinards à la crème et copeaux de parmesan ", la " purée aux trois poivrons " ou la " purée d'artichauts aux herbes du jardin ".
Profitez ainsi des saveurs estivales dans une version moelleuse et originale ! Savourez la " purée de chou-fleur aux oufs de saumon " ou la " purée de pois cassés au jambon cru " en automne et trouvez le réconfort en hiver avec la " purée de lentilles au curry ", la " purée de patates douces aux épices " ou la " purée de betteraves au céleri ". Découvrez des purées tendance et savoureuses qui combleront petits et grands de plaisir.
Succès garanti !
Aubergines, haricots verts, navets, fèves ou champignons, les légumes s'invitent à votre table ! Au printemps, mettez-vous au vert avec la " purée de brocoli aux petits pois " ou la " purée de courgettes aux oufs de caille ". Tentez la " purée de navets nouveaux à la ciboulette " pour teinter vos repas d'une touche fraîche et délicate ! En été, dégustez la " purée d'épinards à la crème et copeaux de parmesan ", la " purée aux trois poivrons " ou la " purée d'artichauts aux herbes du jardin ".
Profitez ainsi des saveurs estivales dans une version moelleuse et originale ! Savourez la " purée de chou-fleur aux oufs de saumon " ou la " purée de pois cassés au jambon cru " en automne et trouvez le réconfort en hiver avec la " purée de lentilles au curry ", la " purée de patates douces aux épices " ou la " purée de betteraves au céleri ". Découvrez des purées tendance et savoureuses qui combleront petits et grands de plaisir.
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