La Cuisine pour les nuls

Name: La Cuisine pour les nuls
Price: 15.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Hélène Darroze
ISBN: 978-2-7540-2105-0

Par : Hélène Darroze, Bryan Miller

Formats :

E-book - PDF

15,99 €

Poche

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Nombre de pages450
FormatPDF
ISBN978-2-7540-2105-0

EAN9782754021050
Date de parution11/11/2010
Protection num.Digital Watermarking
Taille5 Mo
Infos supplémentairesPdf
ÉditeurFirst

Résumé

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve.La Cuisine pour les nulsvous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.Inclus dans ce livre : 16 recettes inédites d'Hélène Darroze, photographiées sur les 2 cahiers couleur : 8 recettes du quotidien avec la touche Hélène Darroze et 8 recettes de chef plus élaborées, mais toujours faciles à réaliser.