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La cuisine pour les nuls
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- Nombre de pages1213
- FormatePub
- ISBN978-2-7540-1655-1
- EAN9782754016551
- Date de parution17/12/2010
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille4 Mo
- Infos supplémentairesEPub
- ÉditeurFirst
Résumé
Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?
Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.