La Boîte à quizz spécial cuisine - 300 questions pour tester votre quotient culinaire !

Kilien Stengel

Marabout
Boîte
Paru le : 12/10/2011

Qu'appelait-on " beurre de Noël " ? Qu'est-ce qu'un " Alléluia " à Castelnaudary ? Combien faut-il de litres de lait pour faire un kilo de beurre ? Qu'est-ce...

› Lire la suite

qu'un " baron " en boucherie ? Au moment où la France s'apprête à voir classer sa gastronomie au patrimoine mondial de l'Unesco, il semble pertinent de remettre à niveau notre savoir gastronomique. A travers 300 questions englobant toutes les facettes de la gastronomie, Kilien Stengel propose de s'instruire tout en s'amusant.
Mêlant questions simples et questions plus ardues, cet ouvrage permettra aux lecteurs de devenir des experts en gastronomie. Les questions sont regroupées selon 6 thématiques : Fruits & légumes, Viandes, volailles & charcuteries, poissons, coquillages & crustacés, beurre & œufs, pains & pâtisseries et Spécialités régionales. Seul, en famille ou entre amis, voici une élégante façon d'augmenter son quotient culinaire.

› Réduire

Zoom

Les internautes qui ont aimé ce livre ont aussi apprécié :

-5% 9,50 € ~~10,00 €~~

Whoopies. 1 livre de 40 recettes, 1 poche �(..)

Thomas Feller

-5% 9,50 € ~~10,00 €~~
-5% 9,50 € ~~10,00 €~~

Chocolat. Coffret : 1 livre et 4 ramequins

Valéry Drouet

-5% 9,50 € ~~10,00 €~~
-5% 12,26 € ~~12,90 €~~

Cuillères à croquer

Corinne Cesano

-5% 12,26 € ~~12,90 €~~
-5% 15,19 € ~~15,99 €~~

LA BOITE A ENQUETES CRIMINELLES. MENEZ L'EN(..)

Hélène Amalric

-5% 15,19 € ~~15,99 €~~
-5% 9,98 € ~~10,50 €~~

La Boîte à Enigmes

Fabrice Mazza

-5% 9,98 € ~~10,50 €~~
-5% 10,40 € ~~10,95 €~~

Mon kit ice-bar pour faire mes petits verre(..)

Jane Lawson

-5% 10,40 € ~~10,95 €~~
-5% 10,40 € ~~10,95 €~~

Muffins mini cook'in box. Le livre avec 9 m(..)

Ilona Chovancova

-5% 10,40 € ~~10,95 €~~
-5% 18,99 € ~~19,99 €~~

Mes petits plats en papillote WeightWatcher(..)

Weight Watchers

-5% 18,99 € ~~19,99 €~~

Fiche technique

Date de parution : 12/10/11
Editeur : Marabout
ISBN : 978-2-501-07484-1
EAN : 9782501074841
Présentation : Boîte
Nb. de pages : 320 pages
Poids : 0,84 Kg
Dimensions : 16,0 cm × 14,3 cm × 9,0 cm

~~Prix éditeur15,99 €~~ Prix Decitre -5% 15,19 €

En stock. Expédié en 12 à 24 heures

Disponible en librairie ?

En stock: Decitre Annecy
Sous 4 à 8 jours: Decitre Bellecour
Sous 4 à 8 jours: Decitre Chambéry
Sous 4 à 8 jours: Decitre Confluence
En stock: Decitre Ecully
Sous 4 à 8 jours: Decitre Grenoble
Sous 4 à 8 jours: Decitre Langues du Monde
Sous 4 à 8 jours: Decitre Part-Dieu
En stock: Decitre Saint-Genis-Laval

Ajouter à ma liste

Vos avantages Decitre

-5%Sur tous les livres sur les prix éditeurs
Satisfait ou remboursé
Livraison à domicile gratuite dès 35 €
Relais Colis livraison gratuite

À propos de l'auteur

Biographie de Kilien Stengel

Kilien Stengel est un auteur gastronomique français. Après une carrière dans la restauration étoilée Michelin et en qualité de professeur en écoles hôtelières, il est aujourd’hui enseignant à l’université François-Rabelais de Tours, au sein de l’IEHCA (Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation). Il a collaboré à l’inscription du « Repas gastronomique des Français » au patrimoine de l’Unesco et est auteur de nombreux ouvrages sur le thème.

Du même auteur :