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Ce que nous mangeons - Histoire naturelle des aliments

avec 1 DVD

Jean-Pierre Coffe

  • Seven Sept

  • Broché

  • Paru le : 01/10/2005

2005, Jean-Pierre COFFE écrit, tourne et nous raconte la passionnante épopée des aliments.
Cet ouvrage multimédia réunit un film, spécialement réalisé...

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au cœur des régions de France et un livre dont les textes riches et concis sont illustrés par de nombreuses fresques. Des origines à nos jours, Jean-Pierre COFFE nous propose une lecture parallèle de l'histoire des hommes et celle de leur alimentation. Une découverte intéressante de l'influence que les aliments ont sur l'évolution des sociétés ! Cinq grands chapitres pour nous guider : les graminées, l'élevage, les produits laitiers, les poissons et les fruits et légumes. Histoire ancienne ou hypothèse futuriste ? A vous de le découvrir en visionnant ce DVD et en parcourant cet album.

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Jean-Pierre Coffe - Ce que nous mangeons - Histoire naturelle des aliments. 1 DVD

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Fiche technique

  • Date de parution : 01/10/05
  • Editeur : Seven Sept
  • Collection : A manger et à boire
  • ISBN : 2-916394-11-7
  • EAN : 9782916394114
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 52 pages
  • Poids : 0,435 Kg
  • Dimensions : 22,0 cm × 29,5 cm × 1,0 cm
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