Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques en 1 000 photos

Fridhelm Volk

(Photographe)

Note moyenne 
Renate Volk - Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques en 1 000 photos.
La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises !Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité... Lire la suite
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Résumé

La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises !Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles).Des fiches signalétiques décrivent chaque variété : caractéristiques principales, périodes et lieux de récolte, qualités gustatives...Pour faciliter l'identification, 1000 photos d'une grande précision montrent les champignons à des stades différents de leur développement.

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/08/2015
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-603-02162-0
  • EAN
    9782603021620
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    0.448 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 19,0 cm × 1,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Renate Volk

Renate et Fridhelm Volk sont deux passionnés et experts en champignons.Renate Volk a publié plusieurs livres d'identification et de recettes. Elle exerce par ailleurs en tant qu'ergothérapeute et enseigne dans ce domaine à Stuttgart en Allemagne.Fridhelm Volk enseigne la photographie à Stuttgart et s'est spécialisé dans la photographie culinaire, en particulier la photographie des champignons.

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