Confitures insolites et traditionnelles

Note moyenne 
Lise Bienaimé et Franck Johanny - Confitures insolites et traditionnelles.
L'exquise friandise fruitée de La chambre aux confitures : une recette traditionnelle qui sublime le bon fruit, des mariages insolites, doux et subtils.... Lire la suite
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Résumé

L'exquise friandise fruitée de La chambre aux confitures : une recette traditionnelle qui sublime le bon fruit, des mariages insolites, doux et subtils. Retrouvez l'orange dans sa marmelade fine et dense ou la framboise dans une version épépinée étonnante ; découvrez le mix melon-noisette ou la châtaigne façon marron glacé ainsi qu'une gamme chocolatée très fine et des chutneys délicats.
D'exquises sensations fruitées, juste à la cuillère...

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/06/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-07209-0
  • EAN
    9782501072090
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    72 pages
  • Poids
    0.38 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 19,8 cm × 1,3 cm

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À propos des auteurs

Lise Bienaimé travaillait dans les produits de beauté avant de céder à sa passion pour la cuisine en ouvrant sa boutique de confiture. Avec la création de "La chambre aux confitures", Rue des Martyrs, elle s'inscrit dans la lignée de son grand-père, qui avait son commerce de produit fins Rue du Faubourg Saint-Honoré, et dont elle tire son goût immodéré pour cette friandise sucrée. Elle propose plus d'une centaine de recettes de confitures, chutneys, gelées et marmelades.

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