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Les fouilles archéologiques entreprises par la fondation. Aga Khan et l'Institut français d'archéologie orientale entre 2000 et 2009, le long de la muraille médiévale du Caire, ont révélé la présence d'un précédent rempart, bâti en briques crues, dont l'existence n'était jusqu'alors signalée que par les sources écrites. Outre le dégagement de cette enceinte, les fouilles ont permis d'exhumer des bâtiments funéraires fatimides, des structures artisanales ayyoubides, ainsi que des habitats et ateliers d'artisans mamelouks.
La mise au jour de ces vestiges s'accompagne de la découverte de nombreux fragments de céramiques des époques fatimide, ayyoubide et mamelouke, en partie datés par l'analyse stratigraphique des contextes archéologiques. L'étude du matériel présenté dans ce volume permet de retracer sur plus de cinq siècles l'évolution d'un répertoire morphologique jusqu'ici peu connu. Il en ressort une grande diversité de formes et de productions glaçurées, ainsi que des spécificités propres à chacune des trois périodes chronologiques.
L' étude apporte aussi un éclairage sur la vie quotidienne et sur le contexte socio-économique d'un quartier de la capitale aux époques considérées.
