Catherine Donzel, historienne, est co-auteur et iconographe de plusieurs ouvrages sur le voyage dont la trilogie des Palaces et Grands Hôtels du Monde, parue chez Flammarion (Palaces d'Europe, Palaces d'Orient, Palaces d'Amérique). Elle est par ailleurs l'auteur de Musées du Monde, paru chez Telleri en 1998. Elle a déjà publié pusieurs ouvrages aux éditions du Chêne : L'histoire de la passementerie, en 1989, Le carnet du Parfum, en 2001, Voyages en Italie en 2004 au Chêne et Paquebots, la vie à bord en 2005 chez Solar. Marc Walter, graphiste, s'est spécialisé dans la conception et la réalisation de beaux livres. Collectionneur et photographe, il a crée aux éditions Flammarion la série des " Palaces et Grands Hôtels ", ainsi que Jacques Garcia, Eloge du décor (Flammarion) ou encore Style Empire (Valmont Editeur). Il est le concepteur au Chêne, de la collection " Voyages ".