Un dîner fermenté

Par : Enoki, Eloïse Heinzer

Formats :

Poche
10,00 €
    • Nombre de pages50
    • PrésentationBroché
    • FormatPoche
    • Poids0.06 kg
    • Dimensions10,5 cm × 16,5 cm × 0,5 cm
    • ISBN978-2-36568-052-3
    • EAN9782365680523
    • Date de parution14/04/2021
    • ÉditeurJean Boîte Editions

    Résumé

    Un Diner fermenté se déroule en compagnie d'artistes, de scientifiques et d'agitateurs de l'alimentation. Pour comprendre et réaliser, de l'apéritif au dessert, 8 recettes fermentées.
    Un Diner fermenté se déroule en compagnie d'artistes, de scientifiques et d'agitateurs de l'alimentation. Pour comprendre et réaliser, de l'apéritif au dessert, 8 recettes fermentées.

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