Un agathopède de l'empire

Name: Un agathopède de l'empire
Price: 5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Edouard-Marie Oettinger
ISBN: 9782917008669

Edouard-Marie Oettinger

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Edouard-Marie Oettinger - Un agathopède de l'empire.

Ce texte écrit par Edouard-Marie Oettinger a été publié en 1854 et tiré initialement à seulement 300 exemplaires. Véritable panégyrique de l'auteur... Lire la suite

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Ce texte écrit par Edouard-Marie Oettinger a été publié en 1854 et tiré initialement à seulement 300 exemplaires. Véritable panégyrique de l'auteur de l'Almanach des Gourmands et du Manuel des Amphitryons - Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière -, cet ouvrage nous livre bon nombre d'anecdotes inédites et drôles qui mettent en lumière l'incroyable vie du père fondateur de la gastronomie française.

Date de parution

15/03/2014
Editeur

Menu Fretin
Collection

Kawa
ISBN

978-2-917008-66-9
EAN

9782917008669
Présentation

Broché
Nb. de pages

64 pages
Poids

0.055 Kg
Dimensions

10,5 cm × 15,0 cm × 0,5 cm

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La collection Kawa entend faire vivre ou revivre des textes, courts mais pertinents, ayant trait à la gastronomie.

Biographie d'Edouard-Marie Oettinger

Edouard-Marie Oettinger (1808-1872) est un écrivain allemand. Peu connu en France, il a pourtant signé un ouvrage de référence, Bibliographie biographique ou dictionnaire de 26 000 ouvrages tant anciens que modernes relatifs à l'histoire de la vie publique et privée des hommes célèbres de tous les temps et de toutes les nations, publié en 1 850. Oettinger était également membre de la Société des agathopèdes ("agathós" = bon, "pède" = éducation) prônant les distractions honnêtes et la gastronomie.