Un agathopède de l'empire

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Edouard-Marie Oettinger - Un agathopède de l'empire.
Ce texte écrit par Edouard-Marie Oettinger a été publié en 1854 et tiré initialement à seulement 300 exemplaires. Véritable panégyrique de l'auteur... Lire la suite
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Résumé

Ce texte écrit par Edouard-Marie Oettinger a été publié en 1854 et tiré initialement à seulement 300 exemplaires. Véritable panégyrique de l'auteur de l'Almanach des Gourmands et du Manuel des Amphitryons - Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière -, cet ouvrage nous livre bon nombre d'anecdotes inédites et drôles qui mettent en lumière l'incroyable vie du père fondateur de la gastronomie française.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/03/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-917008-66-9
  • EAN
    9782917008669
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.055 Kg
  • Dimensions
    10,5 cm × 15,0 cm × 0,5 cm

Avis libraires et clients

L'éditeur en parle

La collection Kawa entend faire vivre ou revivre des textes, courts mais pertinents, ayant trait à la gastronomie.

À propos de l'auteur

Biographie d'Edouard-Marie Oettinger

Edouard-Marie Oettinger (1808-1872) est un écrivain allemand. Peu connu en France, il a pourtant signé un ouvrage de référence, Bibliographie biographique ou dictionnaire de 26 000 ouvrages tant anciens que modernes relatifs à l'histoire de la vie publique et privée des hommes célèbres de tous les temps et de toutes les nations, publié en 1 850. Oettinger était également membre de la Société des agathopèdes ("agathós" = bon, "pède" = éducation) prônant les distractions honnêtes et la gastronomie.

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