Trésors d'épices - Les épices et condiments de chez nous et d'ailleurs... Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues...

Isabelle Bruet

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Isabelle Bruet - Trésors d'épices - Les épices et condiments de chez nous et d'ailleurs... Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues....
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/03/2007
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-9520947-2-6
  • EAN
    9782952094726
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.8 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm

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