Tores et torsades - Des associations supramoléculaires insolites (Broché)

  • EDP Sciences

  • Paru le : 29/04/2011
Note moyenne : |
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
Donnez votre avis !
Cet ouvrage réunit dans un même cadre conceptuel les structures d'objets nanoscopiques aussi divers que les films toriques construits par des molécules... > Lire la suite
36,00 €
Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours
  • ou
    Livré chez vous
    entre le 20 décembre et le 21 décembre
ou
ou
Votre note
Cet ouvrage réunit dans un même cadre conceptuel les structures d'objets nanoscopiques aussi divers que les films toriques construits par des molécules amphiphiles ou des phospholipides et les phases ou fibres torsadées construites par des molécules de cristaux liquides, des polymères ou des macromolécules biologiques. Des objets non seulement divers mais aussi étonnamment complexes dans la mesure où les assemblages de leurs molécules y présentent localement de forts écarts à tout ordre régulier.
Ces écarts à l'ordre, ou défauts, jouent un rôle essentiel dans le choix d'une forme d'organisation, le contrôle de sa taille ou de son inclusion dans une séquence hiérarchique. Dans la mesure où les mises en oeuvre des matériaux biologiques dans les organismes sont étroitement reliées à leurs structures et morphologies, l'étude de ces défauts prend là une importance particulière. Les auteurs développent une approche systématique et unifiée des défauts dans ces objets de la matière " molle " ou de la biologie en mettant en œuvre le concept de frustration imaginé à l'origine pour décrire des systèmes de la matière " dure " présentant une grande variété d'écarts à l'ordre cristallin.
Les outils géométriques et topologiques nécessaires à cette mise en oeuvre sont présentés dans le texte à l'aide de nombreuses illustrations faisant largement appel à l'intuition du lecteur, le formalisme rigoureux est néanmoins développé dans des appendices. Cette extension du concept de frustration de la matière " dure " vers la matière " molle " illustre remarquablement son universalité et suggère de nombreux développements.
Cet ouvrage, synthèse unique sur un sujet très riche et très actuel, s'adresse aux chercheurs, enseignants et étudiants attentifs au rôle des défauts en matière condensée et biologie structurale.
  • ESPACE NON EUCLIDIEN DE L'HYPERSPHERE
  • RETOUR DANS L'ESPACE EUCLIDIEN
  • SURFACES TORIQUES
  • TORSADES
  • APPENDICE A : L'HYPERSPHERE ET LES QUARTERNIONS
  • APPENDICE B : FIBRATIONS DE HOPF ET DE SEIFERT
  • APPENDICE C : COURBURES D'UNE SURFACE
  • APPENDICE D : TORSION DE FIBRES DANS S3
  • Date de parution : 29/04/2011
  • Editeur : EDP Sciences
  • Collection : Savoirs actuels
  • ISBN : 978-2-7598-0452-8
  • EAN : 9782759804528
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.25 Kg
  • Dimensions : 15,5 cm × 23,0 cm × 1,1 cm
Jean Charvolin, Directeur de Recherche honoraire au CNRS a contnbué activement à l'essor des études sur la matière molle en tant que chercheur au Laboratoire de Physique des Solides d'Orsay et enseignant à l'Ecole Polytechnique. Le prix La Caze de l'Académie des Sciences lui fut décerné en 1988 pour ses travaux sur les films d'amphiphrles. Jean-François Sadoc, Professeur émérite à l'Université Paris-Sud a enseigné la cristallographie et la physique statistique et développé l'étude des systèmes imparfaitement ordonnés au Laboratoire de Physique des Solides d'Orsay Le prix Winter-Klein de l'Académie des Sciences lui fut décerné en 1983 pour ses travaux sur les verres métalliques.

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot
Jean Charvolin et Jean-François Sadoc - Tores et torsades - Des associations supramoléculaires insolites.
Tores et torsades. Des associations supramoléculaires insolites
36,00 €
Haut de page
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK