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Qu'est-ce qu'une bonne pizza ? Trop souvent, on croit à tort que les meilleures pizzas sont difficiles à cuisiner et qu'elles se dégustent seulement dans une pizzeria. Mais une vraie bonne pizza peut être, et doit être, beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleures pizzas du monde, la vraie bonne pizza faite à la maison reprend ses lettres de noblesse et se révèle pour ce qu'elle est vraiment : un repas qui se décline en de multiples couleurs et saveurs et qui trouve toujours le moyen de plaire à tous les gourmands.
