Technologie Professionnelle de restaurant 2ème année Bac Pro 3 ans Commercialisation et Services en restauration - Livre/Cahier de cours

Name: Technologie Professionnelle de restaurant 2ème année Bac Pro 3 ans Commercialisation et Services en restauration
Price: 15.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christian Ferret
ISBN: 9782857084815

Christian Ferret

Note moyenne

Donner le premier avis

Christian Ferret - Technologie Professionnelle de restaurant 2ème année Bac Pro 3 ans Commercialisation et Services en restauration - Livre/Cahier de cours.

15,50 € Neuf

Actuellement indisponible

Date de parution

01/01/2012
Editeur

BPI (Editions)
Collection

Enseignement, Formation
ISBN

978-2-85708-481-5
EAN

9782857084815
Présentation

Broché
Nb. de pages

272 pages
Poids

0.705 Kg
Dimensions

21,0 cm × 29,5 cm × 1,5 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Biographie de Christian Ferret

Christian Ferret est professeur Technique de Restaurant au Lycée Professionnel Auguste Escoffier à Eragny-sur-Oise et conseiller technique dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.