Tartares et carpaccios

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Retrouvez 40 recettes de tartares et de carpaccios salés et sucrés. Pleins de saveurs, ces plats épateront vos invités.
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Résumé

Retrouvez 40 recettes de tartares et de carpaccios salés et sucrés. Pleins de saveurs, ces plats épateront vos invités.

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/05/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-230399-7
  • EAN
    9782012303997
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    72 pages
  • Poids
    0.292 Kg
  • Dimensions
    17,3 cm × 20,7 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Maya Barakat-Nuq

Maya Barakat-Nuq est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dans la collection PPH et So Chic. Elle est entre autre l'auteur de Dîner au verre.

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