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Sorbets et glaces à la sorbetière
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Sorbets et glaces à la sorbetièreParu le : 15/05/2013Définitivement indisponible7,90 €
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Résumé
Glaces onctueuses et sorbets fraîcheur, le tout fait maison ! Avec lu sorbetière, tous les parfums sont possibles, du plus classique au plus original. Sorbet à la fraise ou à la pastèque, glace au chocolat, aux calissons ou à la carotte, crème glacée à la lavande... Laissez libre cours à vos envies givrées !
Caractéristiques
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Date de parution15/05/2013
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-03-589168-6
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EAN9782035891686
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PrésentationRelié
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Nb. de pages71 pages
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Poids0.362 Kg
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Dimensions19,8 cm × 19,8 cm × 1,2 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Philippe Lusseau
Philippe Lasseau est chef pâtissier. Après avoir travaillé dans de grands restaurants étoilés, puis enseigné la cuisine à l'école Le Cordon Bleu, il s'occupe du développement et de la recherche culinaire pour Cuisinart. II assure aussi l'animation d'émissions télévisées ainsi que des ateliers culinaires.Les clients ont également aimé
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