Saveurs entremêlées - Afrique - Asie - Europe

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Résumé

Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez comment allier des légumes et fruits d'Afrique comme la patate douce, le manioc, la banane-plantin, la papaye... au savoir-faire de la gastronomie française, le tout relevé par des épices venues des quatre coins du monde.

Caractéristiques

  • Date de parution
    16/05/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-296-03263-7
  • EAN
    9782296032637
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    129 pages
  • Poids
    0.185 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Mariama Djigo

Mariama Djigo est française d'origine africaine. Elle est née à Fria en République de Guinée, elle a travaillé pendant dix ans dans la restauration. Avec ce livre de recettes elle nous fait partager une cuisine au goût délicieusement épicé qui nous emmène en Afrique, en Asie et en Europe.

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