Salades exotiques

Par : Glénat

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  • Nombre de pages160
  • PrésentationBroché
  • Poids0.802 kg
  • Dimensions22,0 cm × 28,5 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-7234-8914-0
  • EAN9782723489140
  • Date de parution18/04/2012
  • CollectionLes bonnes saveurs
  • ÉditeurAtlas (Editions)

Résumé

Cet ouvrage propose plus de 70 recettes de salades exotiques, toutes aussi colorées les unes que les autres, et vous fait découvrir des saveurs et des goûts d'ailleurs. Salades chinoises, thaïlandaises, japonaises, mexicaines, mais aussi marocaines, libanaises, grecques, indiennes, antillaises et même tahitiennes... Dégustez des salades sucré-salé comme la salade Sainte-Lucie mêlant fruits exotiques et crudités ou la salade de mangue aux crabes, des salades croquantes telle la salade de boeuf à la papaye verte, des salades fraîcheur comme la salade de pamplemousses aux Saint-Jacques ou encore des salades onctueuses comme la salade de patates douces épicées...
Une mine d'idées pour donner du peps à vos salades !
Cet ouvrage propose plus de 70 recettes de salades exotiques, toutes aussi colorées les unes que les autres, et vous fait découvrir des saveurs et des goûts d'ailleurs. Salades chinoises, thaïlandaises, japonaises, mexicaines, mais aussi marocaines, libanaises, grecques, indiennes, antillaises et même tahitiennes... Dégustez des salades sucré-salé comme la salade Sainte-Lucie mêlant fruits exotiques et crudités ou la salade de mangue aux crabes, des salades croquantes telle la salade de boeuf à la papaye verte, des salades fraîcheur comme la salade de pamplemousses aux Saint-Jacques ou encore des salades onctueuses comme la salade de patates douces épicées...
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